شعبة المواد الغذائية: توقعات بانخفاض أسعار السكر مع إنتاج محلي يبلغ 2.5 مليون طن
وأكدت وزارة التموين أن مصر تشهد طفرة تاريخية في إنتاج بنجر السكر في موسم 2025، وهو ما سينعكس إيجاباً على السوق المحلي وأسعار السكر، مصحوباً بمؤشرات قوية لتحقيق الاكتفاء الذاتي خلال السنوات المقبلة.
وقالت الوزارة في بيان رسمي لها، إن المصانع المصرية استقبلت أكثر من 12 مليون طن من البنجر من مساحات تجاوزت 551 ألف فدان حتى منتصف يونيو الماضي، وهو ما يعكس نجاح السياسات الزراعية التي تم تنفيذها خلال الفترة الماضية.
زراعة بنجر السكر في مصر
وشهدت زراعة بنجر السكر زيادة غير مسبوقة في الموسم الحالي، حيث زاد المزارعون المساحة المزروعة إلى 780 ألف فدان، وهو أعلى مستوى في تاريخ الزراعة المصرية، بعد زيادة سعر التوريد إلى 2400 جنيه مصري للطن.
وسجلت منطقة توشكي أعلى إنتاجية بمعدل 45.7 طن للفدان، وهو ما يسلط الضوء على الإمكانات الكبيرة للأراضي الجديدة ودورها في تحسين الأمن الغذائي وتلبية احتياجات السوق المحلية.
انخفاض أسعار السكر في مصر
تتوقع الوزارة أن يصل إنتاج قصب السكر، وكذلك إنتاج بنجر السكر، إلى 2.5 مليون طن بنهاية الموسم. وهذا من شأنه أن يُسهم في تقليل الاعتماد على الواردات، وهو ما يتضح جليًا في انخفاض واردات السكر بنسبة 54% في الربع الأول من عام 2025.
