عدس البيض بـ4 جنيهات.. شعبة المواد الغذائية: تواصل انخفاض أسعار البيض في الأسواق

أعلنت شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية المصرية، عن انخفاض كبير في أسعار جميع أنواع البيض (الأحمر والأبيض والمحلي) بالأسواق خلال الأيام القليلة الماضية. وانخفض سعر البيض اليوم إلى 4 جنيهات بعد أن كان 6 جنيهات. وانعكس هذا الوضع إيجاباً على حركة البيع والشراء وزاد من قدرة المواطنين على تلبية احتياجاتهم الغذائية الأساسية.

وأوضحت الإدارة أن هذا الانخفاض يعود إلى الزيادة الكبيرة في المعروض بالسوق خلال الفترة الأخيرة وتحسن أنظمة الإنتاج وزيادة الكفاءة التشغيلية في مزارع الدواجن. وساهم هذا الوضع في تخفيف الأعباء على المواطنين نتيجة الظروف الاقتصادية الصعبة التي تشهدها البلاد وارتفاع أسعار العديد من المواد الأساسية.

وأشارت الإدارة إلى أن هذا الانخفاض في الأسعار يعكس نجاح الجهود الحكومية والمجتمعية في دعم قطاعي الإنتاج الحيواني والزراعي، خاصة من خلال توسيع المزارع الحديثة وتطبيق أساليب إنتاج محسنة تقلل الهدر وتزيد الكفاءة.

وتم التأكيد على أهمية الاستمرار في دعم سلاسل التوريد بشكل متكامل والعمل على ضمان توفير مستلزمات الأعلاف والإنتاج بأسعار معقولة وضمان استدامة انخفاض الأسعار في الفترة المقبلة وحماية السوق من التقلبات المفاجئة.

وأكدت الوزارة على ضرورة مراقبة الأسواق بشكل دوري ومنتظم لمنع محاولات احتكار السلع أو رفع أسعارها بشكل مصطنع، مشيرة إلى أن الجهات المعنية تراقب الأسواق بشكل مستمر لضمان التوازن بين مصلحة المستهلك ومصلحة التاجر.

وأضافت الإدارة أن استقرار أسعار البيض له تأثير مباشر على صناعة الأغذية والمطاعم والفنادق التي تعتمد على البيض كمكون رئيسي في منتجاتها. ويساهم هذا في خفض تكاليف التشغيل الإجمالية ويدعم التحسن التدريجي للوضع الاقتصادي.