مصر تقترب من الاكتفاء الذاتي في إنتاج السكر بحلول 2027 تفاصيل مذهلة

الدكتور نادر نور الدين، اللي بيشتغل أستاذ في مجال الموارد المائية والأراضي بكلية الزراعة في جامعة القاهرة، كشف لنا عن وضع الاكتفاء الذاتي من السكر في مصر. قال إنه إحنا بننتج تقريباً حوالي 80% من احتياجاتنا، وللأسف استوردنا السنة اللي فاتت حوالي مليون وربع طن من السكر.

وكمان أضاف خلال حديثه مع الإعلامي حمدي رزق في برنامج “نظرة” على NNi مصر، إن مصر دلوقتي بتوسع في زراعة بنجر السكر، وبيعتقد إنه ممكن نوصل للاكتفاء الذاتي بنسبة تتراوح بين 80 إلى 100% بحلول عام 2027. ممكن يكون ده خبر مفرح، بس هل إحنا مستعدين لهذه القفزة؟

وعلق نادر نور الدين بإنه بنجر السكر له فوائد كتير، مش بس في إنتاج السكر، لكن كمان فيه كسبة ممكن تكون غذاء للماشية. يعني، فيه احتمالية كبيرة للاستفادة من الألبان واللحوم، وبكده حد من نقص الموارد الغذائية.

لما سألوه ليه بنركز على الاكتفاء الذاتي من السكر والأرز، قال إن احتياجاتنا في الأرز بتوصل لـ3.5 مليون طن، ونفس الرقم تقريبا في السكر. ومع المشاريع الزراعية والتوسع في الدلتا وأراضي مستقبل مصر، الأمور بتبدو أكثر إشراقاً. لكن التساؤل يبقى: هل إحنا فعلاً مستعدين لهذا التوسع؟