أسعار البيض اليوم الأحد 17 أغسطس 2025 بعد زيادة أسعار الدواجن
وبحسب أحدث البيانات الصادرة عن بورصة الدواجن، ظلت أسعار البيض في السوق المحلية مستقرة نسبيا اليوم الأحد 17 أغسطس 2025، مع وجود فروق كبيرة بين أسعار المزرعة وأسعار التجزئة.
أسعار كرتونة البيض اليوم
البيض الأبيض: 128 إلى 132 جنيها في المزارع ويباع للمستهلكين مقابل 135 إلى 150 جنيها.
البيض الأحمر: يتراوح وزنه بين 135 إلى 138 كيلوجرامًا في المزارع، وبين 140 إلى 165 كيلوجرامًا في المخازن.
البيض المحلي: يتراوح سعره من 145 إلى 175 جنية مصري عند شرائه من المزرعة، وأسعار التجزئة متقاربة.
وينشأ هذا التناقض من حقيقة أن السعر النهائي الذي يصل إلى المستهلك يرتفع مع إضافة تكاليف النقل وهامش الربح التجاري إلى أسعار المزرعة.
أسعار الدواجن البيضاء
وكان سعر الكيلو في المزارع حوالي 65 جنيهًا مصريًا، وكان الإنتاج حوالي 66 جنيهًا مصريًا، وبعد خصم التكاليف الإضافية تم بيعه للمستهلك النهائي بحوالي 76 جنيهًا مصريًا.
وتشير هذه المستويات إلى استقرار في سوق البيض والدواجن، حيث يراقب المستهلكون تقلبات الأسعار بشكل يومي قبل الشراء.
