ارتفاع أسعار السلع الغذائية العالمية في يوليو لأعلى مستوى خلال عامين

ارتفعت أسعار السلع الغذائية العالمية بشكل كبير في يوليو/تموز، لتصل إلى أعلى مستوى لها في أكثر من عامين، مدفوعة بزيادات حادة في أسعار الزيوت النباتية واللحوم، بحسب منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو).

ويعكس هذا الارتفاع الضغوط المتزايدة التي يواجهها المستهلكون في جميع أنحاء العالم في ظل استمرار التقلبات في أسواق المواد الغذائية.

أسعار السلع العالمية

وبحسب بيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، ارتفع مؤشر المنظمة الشهري لأسعار الغذاء بنسبة 1.6 بالمئة في يوليو/تموز مقارنة بشهر يونيو/حزيران، ليصل إلى 130.1 نقطة، وهو أعلى مستوى له منذ فبراير/شباط 2023.

ومع ذلك، ظل المؤشر أقل بنسبة 18.8% عن أعلى مستوى له على الإطلاق الذي سجله في مارس/آذار 2022 بعد اندلاع الحرب بين روسيا وأوكرانيا.

وبالتفصيل، ارتفع مؤشر أسعار اللحوم بنسبة 1.2 بالمئة في يوليو/تموز، ليصل إلى أعلى مستوى له على الإطلاق، مدفوعاً بزيادات أسعار لحوم البقر والضأن.

وارتفعت أسعار الزيوت النباتية بنسبة 7.1 بالمئة على أساس شهري، لتصل إلى أعلى مستوى لها في ثلاث سنوات، بدعم من ارتفاع أسعار زيت النخيل وفول الصويا ودوار الشمس.

أسعار السكر تنخفض

بالنسبة للحبوب، انخفض مؤشر الأسعار بنسبة 0.8% على أساس شهري، رغم ارتفاع أسعار تصدير الشعير والذرة. كما واصل مؤشر أسعار السكر انخفاضه الطفيف، منخفضًا بنسبة 0.2% للشهر الخامس على التوالي.

وفي قطاع الألبان، سجل مؤشر الأسعار انخفاضاً طفيفاً بنسبة 0.1% نتيجة انخفاض أسعار الزبدة ومسحوق الحليب، إلا أن هذا الانخفاض قابله جزئياً ارتفاع أسعار الجبن.

وأشارت منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) إلى أن الزيادات القوية في أسعار اللحوم والزيوت النباتية في يوليو/تموز تجاوزت الانخفاضات في أسعار الحبوب والحليب والسكر، مما دفع أسعار السلع الغذائية العالمية إلى اتجاه تصاعدي واضح يمكن أن يستمر في الأشهر المقبلة.