استشاري يحذر: الفتة خلال العيد قد تؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة
لفت الدكتور محمد منيسي أخصائي أمراض الجهاز الهضمي والكبد، إلى العادات الغذائية غير الصحية لدى بعض الأشخاص خلال عيد الأضحى المبارك، وخاصة تناول كميات كبيرة من “الفتة” واللحوم. يمكن أن يؤثر هذا بشكل مباشر على الجهاز الهضمي ويؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام والشعور بالشبع.
وفي لقاء مع آية شعيب في برنامج «أنا وهو وهي» المذاع على قناة «إن إن آي» المصرية، أوضح محمد منيسي أنه على الرغم من الإقبال الكبير عليها في عيد الفطر، إلا أن الدهون قد تكون أحد الأسباب الرئيسية للشعور بالسمنة بسبب طريقة تحضيرها الثقيلة، خاصة إذا كانت تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون مثل لحم الضأن.
وشدد منيسي على طرق تناول لحوم العيد بطريقة صحية بخلاف الفتة، مقدما اقتراحات مثل تقليل تناول الدهون وتجنب الإفراط في تناول الطعام. وأشار إلى أن امتلاء المعدة بكميات كبيرة من الطعام يضعف قدرة المعدة على الانقباض والتفريغ، ما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام وعسر الهضم.
وأشار البروفيسور الدكتور أوزجان إلى أن هضم اللحوم يستغرق وقتا أطول من بعض الأطعمة الأخرى، مشيرا إلى أن المشكلة الحقيقية ليست في اللحوم نفسها، بل في الكمية وشكل الاستهلاك. ودعا إلى الاعتدال في تناول الأطعمة مع التركيز على الألياف لتسهيل عملية الهضم.
وأكد البروفيسور دكتور أوزجان على أهمية إضافة الخضروات المطبوخة أو الطازجة إلى اللحوم لتقليل الآثار السلبية على الجهاز الهضمي، مشيرا إلى أن بعض الفواكه مثل البرقوق المطبوخ تعتبر علاجا طبيا مثبتا ضد الإمساك.
وأوضح أن عملية استئصال المرارة في أغلب الحالات لا تحتاج إلى نظام غذائي خاص لمرضى المرارة، ولكن يجب اتباع نظام غذائي خاص في حال وجود حصوات أو أورام في المرارة.
