الزراعة: إنتاج قطاع الدواجن يتجاوز 1.5 مليار دجاجة و 14 مليار بيضة سنويا

يلعب قطاع الدواجن في مصر دورًا مهمًا في توفير البروتين الحيواني. هذه المزرعة التي نالت اهتمام الحكومة المصرية وحظيت بالاهتمام بسبب تطويرها المستمر توفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون شخص ويتجاوز حجم إنتاجها السنوي 1.5 مليار دجاجة و14 مليار بيضة.

قال أحمد إبراهيم، المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي المصرية، إن قطاع الدواجن في مصر استطاع تلبية كافة احتياجاته المتزايدة دون أن يشهد أي نقص أو زيادة في الأسعار. وأوضح أن إنتاجنا من الدواجن شهد زيادة كبيرة في الآونة الأخيرة، ويتزامن ذلك مع المناسبات الموسمية والأعياد وشهر رمضان، ونسعى لتلبية الطلب المتزايد في هذه الفترات التي يزداد فيها استهلاك الغذاء وخاصة الدواجن.

يشهد استهلاك لحوم الدواجن، أحد الأطعمة المفضلة لدى المستهلكين خلال شهر رمضان، ارتفاعاً ملحوظاً بسبب موائد رمضان. بالإضافة إلى الأعياد الرمضانية التي تميز شهر رمضان عن غيره من أشهر السنة، تتزايد في الشهر الفضيل الاحتفالات والأعياد أيضاً. وأدى توريد مصر للسلع، بما في ذلك الدواجن، إلى قطاع غزة إلى زيادة الطلب والاهتمام بالدواجن ومنتجاتها.

وأضاف إبراهيم أن الطلب على الدواجن يزداد موسمياً، خاصة خلال شهر رمضان، لذلك يجب الاستعداد المبكر وزيادة الإنتاج لمواجهة الطلب المتزايد. قدمت الحكومة المصرية كافة أنواع الدعم الفني والمالي واللوجستي لقطاع الدواجن، ووفرت المدخلات اللازمة للقطاع، وأزالت العقبات أمام مربي ومنتجي الدواجن.

وأوضح أن وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق ونائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي مصطفى الصياد جاءا في إطار التعليمات بتقديم كافة أنواع الدعم لتشجيع الاستثمار في قطاع الدواجن لتحقيق أفضل معدلات الأداء وزيادة الإنتاج وتلبية احتياجات المواطنين من البروتين الحيواني وتصدير الفائض.

أكد الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أن قطاع الدواجن سجل تطوراً ونمواً ملحوظاً في العام المالي 2024/2025 بالعناصر التالية:

لقد أدى توفير النقد الأجنبي اللازم لاستيراد أمهات وجدات الدواجن التي تنتج الدجاج اللاحم أو بيض المائدة إلى زيادة الاستثمارات في مزارع الدجاج وبالتالي زيادة عدد الدجاج اللاحم وبيض المائدة المنتج.

وبالتوازي مع زيادة أعداد الدواجن التي نربيها، زادت أيضًا وارداتنا من الذرة وفول الصويا وإضافات الأعلاف. وبالإضافة إلى تسجيلات خلطات الأعلاف، زاد أيضًا عدد مصانع الأعلاف الجديدة. ويهتم المزارعون أيضًا بشكل متزايد بإدخال قطعان جديدة وإيوائها، سواء لإنتاج الدجاج اللاحم أو إنتاج بيض المائدة.

وأضاف سليمان أن الدولة المصرية تعمل على تطوير هذا القطاع من خلال تنفيذ خطط لرفع الكفاءة وتعزيز الإنتاج. وتشمل هذه:

إعفاء مزارع الدواجن وأنشطتها من ضريبة الأملاك، وإعفاء المواد الخام العلفية المستوردة والمواد المضافة من ضريبة القيمة المضافة.

توفير كافة أنواع الدعم الفني واللوجستي والمالي للمزارعين الصغار لزيادة إنتاجية مزارعهم والتحول من نظام الإنتاج المفتوح إلى نظام الإنتاج المغلق. ومن خلال توفير تسهيلات ائتمانية سهلة سيتم توسيع المرافق والقدرات الإنتاجية مما يؤدي إلى زيادة الإنتاج وتحسين العائد الاقتصادي.

توفير خدمات التفتيش البيطري لمزارع الدواجن بهدف تحسين الممارسات البيطرية وتقديم الدعم الفني للمزارعين في مكافحة الأمراض وزيادة الإنتاجية. وتقوم المديرية العامة للخدمات البيطرية بإجراء فحوصات وأبحاث بيطرية مستمرة لمراقبة الحالة الصحية للقطعان والقضاء على أي مشاكل.

وتم التركيز على ضمان وتحسين جودة الأعلاف، حيث تم تحقيق تقدم كبير في سبيل توفير أعلاف متوازنة وفق المواصفات القياسية وتحسين معدلات أداء القطيع وخفض تكاليف الإنتاج. توفير الأمصال واللقاحات البيطرية لتلبية احتياجات السوق وفتح آفاق للاستثمار في مجال الدواجن في المناطق الصحراوية لمشاريع إنتاج الدواجن المتكاملة.