تحسم الجدل حول زيادة سعر رغيف الخبز الشعبة تحدد موعد الزيادة والنسبة المتوقعة

عبد الله غراب، رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، كشف مؤخرًا عن قفزة كبيرة في سعر طن القمح، حيث زاد ألف جنيه عن السابق. ما يثير الانتباه هو القرار الوزاري الجديد الذي حدد فيه مواصفات الخبز في الأفران السياحية والأفران العادية. يعني، الموضوع مش بسيط بالمرة!

خلال اتصال هاتفي مع الإعلامي أحمد موسى في برنامجه «على مسئوليتي» على قناة «NNi مصر»، أشار غراب إلى المطالب التي تتجه نحو زيادة الأسعار بنحو 15%. من الواضح أن الوضع يتغير، ولا يمكننا تجاهل ذلك.

براجماتيًا، مصر تعتمد على استيراد القمح من روسيا وأوكرانيا، لكن الغريب هو أن الشحنات التي تم التعاقد عليها من أماكن أخرى لم تصل بعد. وهذا للعلم قد يسبب أزمة في المخزون لاحقًا، إذا استمر الوضع على ما هو عليه.

وزير التموين طلب فرصة لدراسة الموضوع حتى يوم الأحد المقبل، وأكد أن المخابز ملتزمة بهذا الإجراء. فهل يعني ذلك أنه لن يكون هناك زيادة في الأسعار أو تقليل في الأوزان؟ الأمور لا تزال غامضة، لكن يبدو أن المرحلة المقبلة ستتطلب بعض الحذر.

حالياً، سعر الخبز المتوفر لدينا هو 50 جرام مقابل 150 قرشًا، أما الخبز الـ80 جرام فثمنه 2 جنيه. الخبز السياحي، والذي يعتبر أفضل شوي، يتراوح بين جنيه ونصف إلى جنيهين. أعتقد أن الكثيرين سيواجهون صعوبة في التكيف مع الأسعار الجديدة، ولا ألومهم في ذلك.

غراب أيضًا أشار إلى أن الارتفاع الحالي في الأسعار ليس عشوائيًا، بل جاء بشكل تدريجي وبحيث أنه كان مؤلمًا للكثيرين. يبدو أن الجميع يتساءل، إلى أين نحن ذاهبون؟