ارتفاع عالمي في سعر البن: هل يؤثر ذلك على أسعار القهوة في مصر؟
تحدث حسام عدوي، خبير أسواق المال العالمية، عن الأسباب وراء ارتفاع أسعار البن في الآونة الأخيرة. هو يوضح أن التغيرات المناخية التي أثرت على المحاصيل في الدول الكبرى المنتجة، بالإضافة إلى المخاوف بشأن كمية المعروض وانخفاض المخزونات، تلعب دورًا كبيرًا في ذلك.
وفي حديثه مع محمد جوهر ببرنامج «صباح البلد» على NNi مصر، أشار حسام إلى أن البرازيل، كونها أكبر منتج للبن، فإن أي تغيير في إنتاجها أو محصولها ينعكس بشكل واضح على السوق العالمي. كما نبه إلى أن البحث عن بدائل للإنتاج البرازيلي ليس بالأمر السهل، بل مكلف للغاية.
لكن، ينبغي أن ننظر إلى أن ارتفاع أسعار البن عالميًا لا يعني بالضرورة ارتفاع الأسعار بنفس المعدل في السوق المصرية، ولا حتى في نفس الوقت. هناك عدة عوامل تؤثر على سعر البن بالنسبة للمستهلك، مثل سعر الدولار، تكاليف الشحن، والتأمين، بالإضافة إلى عمليات التحميص والتعبئة والتوزيع.
على سبيل المثال، عندما نقول أن سعر البن ارتفع عالميًا بنسبة 20%، هذا لا يعني أن سعر كيلو البن في مصر سيرتفع بنسبة 20% على الفور. التأثير قد يظهر ببطء، حسب تكاليف الاستيراد وما يخزنه المستوردون والتجار. فالصورة ليست واضحة دائمًا، وتحتاج لبعض الوقت حتى تظهر تأثيراتها الحقيقية.
أشار أيضًا إلى أن تحركات الأسعار العالمية تُظهر آثارها بصورة تدريجية، ليس بشكل فوري على المستهلك. فالتجار قد يكون لديهم مخزونات تم شراؤها بأسعار مختلفة، مما يجعل التأثير يظهر تدريجيًا مع استنفاد المخزون وشراء كميات جديدة بتكلفة أعلى. بعض التجار قد يرفعون الأسعار تحسبًا لزيادة مستقبلية، بينما يفضل آخرون الانتظار حتى انتهاء مخزونهم الحالي.
وهذا يعني أن استراتيجيات التعامل مع المخزونات تختلف من تاجر لآخر، وفقًا لسياسات المؤسسة وتوقعاتها لحركة الأسعار المستقبلية.
