سلامة الغذاء تشن 20 مأمورية رقابية على المصانع وتضيف 9 منشآت جديدة لمراقبتها

طالع المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 28 لعام 2026، والذي يغطي فترة من 25 إلى 31 يوليو 2026. وقد احتوى التقرير على تفاصيل حول الأنشطة المختلفة التي تمت خلال الأسبوع.

أنشطة إدارات الهيئة المختلفة

في إطار تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي، قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بعمل 100 زيارة تقييم لضمان التزام المنشآت الغذائية بمعايير الجودة وسلامة الغذاء. لفت انتباهي أنه تم تسجيل 9 منشآت فقط، بينما تمكنت 9 منشآت أخرى من استيفاء اشتراطات الهيئة. يبدو أن هناك جهد حقيقي من قبل الهيئة لتصحيح الوضع وتحسين المنتجات الغذائية المتاحة.

بالمثل، قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بإجراء 18 مأمورية رقابية، بالإضافة إلى تنفيذ 766 زيارة لفحص وتفتيش الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير عبر عدة محافظات مثل القاهرة والإسكندرية. يتم هنا إصدار 1178 إذن تصدير مما يعكس نشاطًا قويًا من قبل القطاعات المتخصصة.

وفقًا لتقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات، تم تصدير نحو 4300 رسالة غذائية بإجمالي 182 ألف طن. تتنوع المنتجات ما بين الفواكه والخضراوات وغيرها من الأصناف، مما يبرز تنوع المنتجات الزراعية في مصر. من المحبذ أن نتسائل: هل هذه الكميات متوافقة مع معايير الجودة العالمية؟

بالإضافة إلى ذلك، احتلت السودان الصدارة في استيراد الصادرات الغذائية المصرية، تليها السعودية وأمريكا. بينما يبدو أن صادراتنا تتجه نحو تنوع دولي يحقق نجاحًا ملحوظًا.

فيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، ميناء سفاجا حقق المركز الأول خلال الأسبوع الماضي بعدد 767 رسالة، متبوعًا بميناء الإسكندرية. جهود الهيئة في إصدار الشهادات الصحية للتصدير بواقع 1300 شهادة تقوي موقف المنتج المصري في الأسواق العالمية.

التعاميم والجوانب الأخرى

أما عن الواردات، فقد استقبلت البلاد 2127 رسالة غذائية بإجمالي 258 ألف طن، مع وجود ازدواجية في تنوع الأصناف. انصبت الواردات أكثر إلى فول الصويا وزيوت متنوعة، ولا يمكن هنا إغفال أن أمريكا تصدرت قائمة الدول المصدرة إلى مصر.

قام فريق العمل بالإفراج عن 1218 رسالة غذائية وسط متطلبات متنوعة. وكذلك كانت هناك جهود متواصلة للتأكد من الالتزام بالمعايير الدولية في المنشآت التخزينية. كل هذه الجهود تؤكد أهمية التشغيل السليم للمنشآت المختلفة في مصر.

ومع بدء موسم توريد القمح المحلي، ومن المهم بالتأكيد أن نتساءل: كيف ستؤثر هذه الأنشطة على الفلاحين والمزارعين؟ يبدو أن الهيئة تعمل بجد لضمان سير عملية التسليم بشكل منتظم وتحسين أداء السوق.

شكاوى واستجابات الهيئة

استقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء 202 شكوى في الأسبوع الماضي، ويجري فحصها بعناية. من المهم دائمًا أن يكون للمواطنين صوت مسموع في كل ما يتعلق بصحة وجودة ما يتناولونه.

فضلاً عن ذلك، عمل فريق الإدارة العامة لخدمة المواطنين على تنفيذ حملات رقابية ميدانية للتحقق من سلامة المنتجات الغذائية. كلها خطوات جيدة، ولكن هل تكفي؟

أخيرًا، أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية شهدت أيضًا تقدمًا ملحوظًا، بعد تنفيذ 45 مأمورية وبتحقق من التزام السلاسل التجارية بالمعايير الدولية، مما يدل على أهمية الرقابة الهادفة. أليس من الجيد أن نرى هذا الجهد المكثف يساهم في تأمين الصحة العامة؟