إعدام عجل غير صالح في مجزر بأسيوط بواسطة مديرية الطب البيطري
اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، أكد على ضرورة تكثيف الحملات البيطرية والمراقبة في الأسواق وفي محلات بيع اللحوم والمجازر الحكومية. وهو يأتي ضمن توجيهات القيادة السياسية، والهدف هو حماية صحة الناس وضمان سلامة الغذاء. وهو يشدد على اتخاذ خطوات قانونية صارمة ضد أي شخص يثبت تورطه في بيع لحوم غير صالحة للاستهلاك. هذه الجهود تعتبر خطوة مهمة في حماية الصحة العامة وتعزيز الرقابة على الجودة الغذائية في المحافظة.
وصرح المحافظ بأن مديرية الطب البيطري في أسيوط، بإدارة الدكتور جمال سيد أحمد، تواصل بالتعاون مع مديرية التموين والهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذ حملات مشتركة. هذه الحملات تستهدف الأسواق ومحلات الجزارة والمجازر في مختلف مناطق المحافظة، والهدف منها هو التأكد من سلامة اللحوم والمنتجات الحيوانية المتداولة.
وفي قرية النواورة التابعة لمركز البداري، تم ضبط لحوم فاسدة داخل متجر جزارة. تم التحفظ على هذه اللحوم وإعداد محضر بالحادثة. يبدو أن هناك ضرورة ملحة لمراقبة مثل هذه المحلات بصفة دورية.
الحملات لم تقتصر على البداري فقط، بل انتقلت أيضًا إلى مركز منفلوط. هناك، تم العثور على لحوم بلدية مذبوحة خارج المجزر، وتبين أنها غير صالحة للاستهلاك. وقد تم اتخاذ الإجراءات اللازمة ضد المخالفين، وهذا مهم جدًا للحفاظ على صحة المواطنين.
أيضًا، المتابعة اليومية في المجازر كشفت عن لحوم غير صالحة في مجزر إسكندرية التحرير، وتم إعدام عجل كامل بعد إجراء الفحوصات اللازمة. هذه البروتوكولات تتضمن فحص الحيوانات قبل وبعد الذبح لضمان وصول لحوم سليمة للمستهلك.
اللواء محمد علوان أشار إلى أن المحافظة تدعم جهود مديرية الطب البيطري وجميع الجهات المعنية في تنفيذ هذه الحملات. وفي الحقيقة، هذه الحملات ليست فقط للضبط، بل تهدف أيضًا إلى زيادة الوعي حول أهمية شراء اللحوم من مصادر موثوقة والالتزام بالمعايير الصحية. وهذا ربما يسهم في تعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة الناس بشكل عام.
