وزير الزراعة يعزز صناعة الألبان ويزيد الصادرات لضمان لبن صحي لكل مستهلك
عقد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماعاً موسعاً مع عدد من المسؤولين لمناقشة أهمية تطوير صناعة الألبان. وكان الاجتماع بحضور الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، بالإضافة إلى عدد من قيادات الوزارة وممثلي الجمعية المصرية لمنتجي الألبان ومصانع منتجات الألبان.
خلال الاجتماع، وضح فاروق أن الهدف الرئيسي هو ضمان وصول “كوب لبن صحي وآمن ونظيف” إلى كل مستهلك في مصر، وذلك وفقاً لأعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية. أشار أيضاً إلى أن الوزارة تعمل بشكل وثيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتشديد الرقابة وتطبيق الشروط الصحية في جميع مراحل الإنتاج والتجميع والتداول.
وشدد وزير الزراعة على التزام الدولة بتقديم جميع أشكال الدعم الفني واللوجستي لقطاع الألبان. يركز الجهد بشكل خاص على دعم المربين الصغار وتحسين سلالات الماشية وعنايتها البيطرية. ولفت إلى أن الوزارة مستمرة في تطوير مراكز تجميع الألبان وتأهيلها للحصول على الشهادات الدولية، مما يسهم في رفع كفاءة سلاسل الإمداد وزيادة دخل المنتجين الصغار.
وأكد فاروق أيضاً أهمية تحفيز الاستثمار المحلي والأجنبي في قطاع الألبان، مشدداً على ضرورة تذليل العقبات أمام المستثمرين والمنتجين. وأضاف أن تحسين سلاسل الإنتاج ليس فقط لمصلحة المنتجين، بل يهدف أيضاً إلى تعزيز التنافسية في الأسواق الخارجية، مما قد يفتح آفاق تصديرية جديدة ويعود بالفائدة على الاقتصاد المصري.
من جانب آخر، أكد الدكتور طارق الهوبي على التزام الهيئة القومية لسلامة الغذاء بتوفير الدعم الفني وتطبيق أعلى معايير الجودة بالتعاون مع وزارة الزراعة. وفي رأيه، تطبيق المعايير المعتمدة في مراكز تجميع وتصنيع الألبان هو خطوة مهمة لزيادة تنافسية المنتج المصري وتمكينه من دخول الأسواق العالمية.
