سلامة الغذاء توضح حقيقة تدوير الزيوت المستعملة في فيديو منتشر
أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أنه لا صحة لما يُتداول على وسائل التواصل الاجتماعي من مقاطع فيديو تدعي إمكانية إعادة تدوير الزيوت المستعملة من المصانع الغذائية أو محلات قلي الطعام وتحويلها إلى زبدة أو دهون صالحة للاستهلاك الآدمي. هذه الادعاءات تفتقر إلى الأدلة العلمية والتحاليل المخبرية المعتمدة، إذ أن الزيوت المستعملة، وخاصة زيوت القلي المتكررة، تتعرض لضغوط حرارية تؤدي إلى تحللها كيميائيًا، مما يفقدها خواصها الطبيعية ويجعلها غير مقبولة للاستهلاك.
تحذيرات بشأن جودة المنتجات الغذائية
أوضحت الهيئة أن المقاطع المتداولة تعكس معلومات مضللة حول جودة وسلامة المنتجات الغذائية في الأسواق المصرية. حيث تمنع أنظمة الهيئة بشكل قاطع تداول أي منتج غذائي قد يؤثر سلبًا على صحة المواطنين. كما أن الهيئة لا تسمح بإدخال أي نوع من الزبد، سواء كان طبيعيًا أو نباتيًا أو مزيجًا، إلا بعد استيفاء جميع الاشتراطات الفنية والصحية.
جهود الهيئة الرقابية
تقوم الفرق التفتيشية في الهيئة بجولات رقابية دورية لمراقبة التزام المصانع والمخازن والنقاط البيعية باشتراطات سلامة الغذاء. وتؤكد الهيئة أن جميع شحنات الزبدة المستوردة قد أُفرج عنها بعد اجتيازها التحاليل والاختبارات الحسية والكيميائية والميكروبيولوجية في المعامل الحكومية المعتمدة، بما يتماشى مع اللوائح الفنية الملزمة.
حماية المستهلك من المعلومات المغلوطة
تحذر الهيئة المستهلكين من الاعتماد على المعلومات غير الموثوقة التي تُنشر على وسائل التواصل الاجتماعي، وتحث المواطنين على ضرورة التحقق من المعلومات وعدم الانسياق وراء الشائعات حفاظًا على صحتهم وسلامتهم. كما تواصل الهيئة مراقبة مصانع الإنتاج ومخازن المواد الغذائية والنقاط البيعية بشكل دوري، وتتخذ كافة الإجراءات القانونية ضد أي منشأة أو منتجات مخالفة قد تعرض صحة المستهلك للخطر. وتؤكد الهيئة التزامها الدائم بحماية سلامة الغذاء وتقديم المعلومات الصحيحة من خلال قنواتها الرسمية.
للاستفسارات والشكاوى
في حال وجود أي استفسارات أو رغبة في تقديم شكاوى، يمكن التواصل مباشرة مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء عبر القنوات الرسمية المتاحة على موقع الهيئة الإلكتروني، أو من خلال منظومة الشكاوى الموحدة لمجلس الوزراء، حيث يُتعامل مع الشكاوى بجدية وفاعلية وفق الإجراءات المعتمدة.
