شعور مؤقت بالفرح.. مخاطر الإفراط في تناول حلوى المولد
حذّرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، أخصائية علم البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، من الإفراط في تناول حلويات المولد النبوي الشريف لاحتوائها على نسبة عالية من السكر والدهون. وأكدت أن ذلك قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، وبالتالي إلى مشاكل صحية خطيرة.
في مداخلة هاتفية مع أحمد دياب في برنامج "صباح البلد" على إذاعة NNi مصر، أوضحت نهلة عبد الوهاب أن المكسرات الموجودة في بعض الحلويات مفيدة، إلا أن طريقة تحضيرها، الغنية بالسكر والدهون، تقلل من قيمتها الغذائية. وأضافت أن حلويات "الملبن" من أكثرها ضررًا من حيث السعرات الحرارية.
وأوضحت خبيرة التغذية أن تناول كميات كبيرة من السكر يتسبب في إفراز هرمون الدوبامين في الدماغ، وهو الهرمون المسؤول عن الشعور المؤقت بالسعادة، لكنه يؤدي لاحقاً إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية مثل التهاب الأوعية الدموية والسمنة وأمراض القلب.
ووجه عبد الوهاب النصائح لمن يريد تناول حلويات المولد النبوي دون التسبب في أضرار كبيرة، وهي: تناولها بكميات قليلة بعد الوجبات الرئيسية، واختيار الأنواع الأقل ضرراً مثل حلويات السمسم والفستق، وشرب كميات كبيرة من الماء، وممارسة النشاط البدني يوم الحلوى، واستخدام التمر الطبيعي بدلاً من المحليات الصناعية كمصدر للطاقة والفيتامينات.
