الزراعة: سجلت المجازر الحكومية 7900 أضحية في اليوم الثالث من العيد
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن استقبال وذبح أكثر من 28 ألف رأس من الأضاحي المجانية من الأبقار والجاموس والماعز والضأن والإبل للمواطنين خلال الأيام الثلاثة الأولى من عيد الأضحى المبارك في المسالخ الحكومية المعتمدة بجميع المحافظات.
مجازر الحكومة
أكد الدكتور حامد الأقناص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن مجازر الدولة على مستوى الجمهورية شهدت إقبالًا كبيرًا من المواطنين هذا العام. وأشار إلى توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الدكتور علاء فاروق، بضرورة فحص الحيوانات ومراقبتها وفحصها جسديًا قبل الذبح لضمان سلامتها حفاظًا على الصحة العامة.
وأضاف الأقناص أنه تم ذبح ما يقارب 28,200 رأس من الأبقار والجاموس والماعز والضأن والإبل كأضاحي خلال الأيام الثلاثة الأولى من عيد الأضحى المبارك، منها 7,915 رأسًا في اليوم الثالث. ويأتي ذلك استمرارًا للإقبال غير المسبوق من المواطنين على ذبح أضاحيهم في المسالخ الحكومية والاستفادة من الخدمات المقدمة لهم، وعلى رأسها الرقابة البيطرية الشاملة.
أكد رئيس الهيئة أن جميع مسالخ الدولة مفتوحة للمواطنين لذبح الأضاحي مجانًا خلال عيد الأضحى المبارك وحتى نهاية أيام التشريق. وأشار إلى تطبيق أعلى معايير السلامة والأمان الغذائي من خلال الفحص البصري قبل الذبح، والفحص الدقيق بعد الذبح، وسلخ وتفريغ الأضاحي، وفتح الغدد الليمفاوية، للتأكد من صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي وخلوها من الأمراض.
وأوضح الأقناص أن الجهات المعنية تابعت سير العمل في المسالخ خلال الأيام الثلاثة الأولى من عيد الأضحى المبارك، والتزمت بتوفير بيئة مناسبة للذبح والتقطيع والتغليف، بما في ذلك تواجد منظمات المجتمع المدني داخل المسالخ لذبح الأضاحي في بيئة آمنة وصحية، والتأكيد على تطبيق اشتراطات الرفق بالحيوان أثناء النقل والذبح.
