أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة: تحديث جديد في الأسواق

شهدت أسعار الدواجن والبيض في السوق المصرية استقرارا نسبيا، رغم وجود فروق طفيفة بين أسعارها في المزارع وتلك المباعة للمستهلكين، الجمعة 23 مايو 2025. ويواصل المواطنون متابعة هذه القضية المهمة لميزانية الأسرة عن كثب.

الدواجن في مصر

تعد الدواجن من أهم مصادر البروتين الحيواني في مصر، وتعد الاختيار الأول للعديد من المواطنين نظرًا لأسعارها المناسبة مقارنة باللحوم الحمراء. وهذا ما يجعل أي تغيير في سعر المنتج مصدر قلق مشترك بين الأسر المصرية.

أسعار الدجاج في سوق الدجاج

وبحسب آخر تحديث من بوابة الأسعار المحلية والعالمية ببورصة الدجاج ومركز معلومات مجلس الوزراء، فإن الأسعار هي كما يلي:

• الدجاج الأبيض: وصل سعر الكيلوجرام في المزارع إلى نحو 85 جنيهاً مصرياً، بينما تراوح سعره للمستهلكين في الأسواق ما بين 90 إلى 100 جنيه مصري، حسب المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع.

• دجاج الساسو: في حين بلغ سعر الكيلو في المزارع 97 جنيهًا مصريًا، ارتفع السعر للمستهلكين إلى ما بين 102 و112 جنيهًا مصريًا.

• وحافظ الدجاج المحلي على صدارته من حيث الأسعار، حيث بيع بـ 122 جنيهًا مصريًا للكيلوجرام. ويرتفع الطلب عليه بسبب محتواه المنخفض من الدهون وطعمه الفريد.

أسعار البيض في الأسواق

استقرت أسعار البيض اليوم على النحو التالي:

• كرتونة بيض أحمر: سعر الجملة 127 ليرة تركية ويباع للمستهلك بـ 137 ليرة تركية.

• كرتونة بيض أبيض: سعر الجملة 123 جنية مصري، وسعر التجزئة 133 جنية مصري.