مقادير عمل البرجر وسلطة الكول سلو بطريقة سهلة
شرحت الشيف بسنت طريقة عمل البرجر السهلة والسريعة ومنخفضة التكلفة، وقالت أن مكوناته هي (لحم مفروم – ملح – فلفل – جبن شرائح – خبز رول – بصل – طماطم – كاتشب – مايونيز).
المكونات المستخدمة في صنع البرجر
وأوضحت الشيف بسنت في لقاء مع الإعلامي شريف نور الدين ببرنامج "مطبخ أنا وهو وهي" المذاع على فضائية "إن إن آي مصر"، أنه يجب وضع اللحم المفروم في وعاء وخلطه بالملح والفلفل وجوزة الطيب قبل تتبيله.
ولفت الخبير الذي أكد على أهمية ترك اللحم المفروم يرتاح لبضع دقائق قبل طبخه في مقلاة مفتوحة مع الزيت بعد تتبيله، إلى طريقة عمل سلطة الكرنب التي يفضلها كثيرون مع البرجر.
وأضاف شريف نور الدين أن "مكونات سلطة الكرنب تتكون من الكرنب والجزر والزبادي والملح والعسل والمايونيز".
