طريقة عمل مكرونة البيستو مع السلمون بسرعة وسهولة في المنزل
شاركتنا الشيف بسنت خطاب بوصفة سريعة لتحضير معكرونة البيستو بالسلمون لمساعدة السيدات على تحضير وجبات الطعام بسهولة أكبر خلال شهر رمضان.
وفي حوار مع الإعلامية آية شعيب في برنامج «مطبخ أنا وهو وهي» المذاع على قناة «ني مصر»، قالت إن السلمون له طعم معتدل ولذيذ، لذا يفضل عدم إضافة الكثير من البهارات حتى لا يفقد طعمه الأصلي.
المكونات: معكرونة ريجاتوني، قطعتين من سمك السلمون، باقة ريحان، حبة البركة، كريمة الطبخ، وصلصة الريحان.
وأضاف الشيف بسنت خطاب أن جلد السلمون غير صحي ولا ينصح بتناوله لأنه قد يؤثر سلباً على البشرة.
وأشار إلى أن التتبيلة يجب أن تكون خفيفة للحفاظ على نكهة السلمون الطبيعية دون أن تطغى على النكهات الأخرى.
