هل يتناول مريض السكر حلويات رمضان؟.. الدكتور صلاح الغزالي حرب يوضح
دكتور أستاذ الطب الباطني والسكري أكد الدكتور صلاح الغزالي حرب، أن تناول تمرتين مع الماء أثناء الصيام مهم للغاية، مضيفاً: "أفضل بداية للإفطار هي التمر، لكن المصريين يهتمون دائماً بالمائدة وأنواع الطعام المتنوعة في رمضان". قال.
وقال صلاح الغزالي حرب، في مداخلة هاتفية مع الإعلامي حمدي رزق ببرنامج “نظرة” المذاع على قناة “ني مصر”، إن وجبة الإفطار يجب أن تكون خفيفة، وأن مريض السكر الصائم يجب أن يأكل كل ما هو لذيذ ومشبع، ولكن يجب أن يمضغ بهدوء ويتوقف عند أول شعور بالشبع.
وأضاف صلاح الغزالي حرب أن أفضل الأطعمة لمرضى السكر هي جميع الأطباق التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل الأرز والأفضل من ذلك الأرز المحشي أو الكشري والبطاطس المسلوقة والسلطات والشوربة والمكرونة والخبز الأسمر.
وتطرق حرب أيضاً إلى تناول مرضى السكري للحلويات، وقال إنه يمكن الحصول على الشعور بالشبع من خلال تناول قطعة صغيرة وشرب الماء بعدها مباشرة، وعندما يحدث الشعور بالشبع فمن الأفضل شرب الماء النباتي بدلاً من الأطعمة البروتينية.
وفي الختام: "إذا تناولنا الفاكهة فمن الأفضل أن نتناولها قبل الأكل حتى نستفيد من الفاكهة بشكل كامل، وهذه النصيحة لمرضى السكر وغيرهم، حيث يجب ألا يزيد سكر الدم عند مريض السكر عن 140 ويجب قياس سكر الدم بعد كل وجبة رمضانية بساعتين".
