الحاصلات الزراعية: حركة السوق لم تؤشر بحدوث زيادة في أسعار العدس والحمص مع دخول الشتاء

وقال عبور فرج العطار، نائب رئيس إدارة الحاصلات الزراعية بالغرفة التجارية بالقاهرة، لNNI مصر، إنه حتى الآن لم تشهد أسعار العدس والحمص أي زيادات تزامنا مع بداية فصل الشتاء.

وأضاف العطار أن سعر العدس الأصفر مستقر منذ تسعة أشهر، عازياً ذلك إلى انتظام توريده إلى الأسواق دون أي مشاكل في المخزون المتوفر.

وأشار العطار إلى أن أسعار المستهلك للعدسات تتراوح بين 52 إلى 58 جنيها.

وأوضح أن الأسعار ارتفعت في أواخر عام 2023 وأوائل عام 2024، لكنها تراجعت فيما بعد واستقرت منذ ذلك الحين، مع بقاء الأسعار مستقرة لمدة تسعة أشهر.

وأكد العطار أن الحمص شهد نفس التغيرات التي مر بها العدس في الفترة الماضية، حيث ارتفعت الأسعار نسبيا ثم انخفضت ثم استقرت لاحقا.

وأضاف العطار أن حركة السوق لم تتأثر حتى الآن بالزيادة المعتادة في الطلب الشتوي على العدس والحمص، موضحا أن الركود النسبي في السوق يساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار، إذ لا تؤدي زيادة الطلب إلى أي ضغوط وقد أدى ذلك إلى تأثير كبير على الأسعار.

وأشار العطار إلى أن أداء السوق حاليا جيد والتوازن بين العرض والطلب مستمر، وهو ما ينعكس إيجابا على استقرار الأسعار.