سلامة الغذاء تضبط منشأة غير مرخصة تصنع حبيبات الفلفل الأسود المزيفة بالدقيق المدعم
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 37 لعام 2026، والذي يغطي الفترة من 26 سبتمبر حتى 2 أكتوبر 2026. التقرير يوثق العديد من الأنشطة والجهود التي تم اتخاذها في هذا السياق.
أنشطة إدارات الهيئة المختلفة
بخصوص خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي، قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بتنفيذ 134 زيارة تفقدية. الهدف هنا كان تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء. التغيير لم يتوقف هنا، حيث تم تسجيل 10 منشآت جديدة، وقد تمكنت 4 منشآت من استيفاء الشروط اللازمة خلال الأسبوع الماضي.
وفي حيثيات الرقابة أيضاً، قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بخوض 29 مأمورية رقابية، والقيام بـ540 زيارة فحص على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير في عدد من المحافظات مثل القاهرة والإسماعيلية وكفر الشيخ. هذه الأنشطة نتيجة مباشرة لجهود الهيئة لتنظيم وتحسين جودة الصادرات الزراعية.
بالإضافة إلى ذلك، وبناءً على تقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات، نجد أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة خلال هذا الأسبوع بلغ حوالي 3810 رسالة بإجمالي 156 ألف طن، من 1340 شركة. وتنوعت المنتجات المصدرة لتشمل كل شيء من الخضروات والفواكه إلى الحبوب ومنتجات الحبوب المتنوعة.
على صعيد الصادرات، شهدنا أن السعودية تصدرت قائمة الدول المستوردة لمصر، تليها السودان وإيطاليا وأمريكا والبرازيل. وهذا يعكس مدى أهمية السوق السعودي كمشتري رئيسي للصادرات الغذائية المصرية.
حملات الهيئة التفتيشية
الهيئة قامت بعدة حملات تفتيشية تشمل 216 مركزاً وحيّاً، تم خلالها توجيه ما يقرب من 1124 مأمورية على المستوى الوطني، تهدف إلى الرقابة على أكثر من 3200 منشأة غذائية. نتائج هذه الحملات أتت بإزالة كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، والتي لا تلتزم بالشروط الصحية.
بالمثل، الهيئة نفذت 1182 مأمورية لتفتيش تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح، بمعاونة جهات مختلفة مثل الشرطة ووزارة التموين، مما يعزز التعاون بين الهيئات المختلفة لسلامة الغذاء.
نداء للمواطنين
تدعو الهيئة المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات قد تتعلق بسلامة الغذاء. يمكن تقديم الشكاوى عبر الموقع الإلكتروني أو من خلال الخط الساخن 16528. هذا يسهم في ضمان سلامة المنتجات المتاحة في السوق، ومن الجدير بالذكر أهمية دور المواطن في التحقيق وتهيئة بيئة أكثر أمانًا عند التوجه للأسواق.
أخيراً، يجب أن نتذكر أن مسؤولية الحفاظ على سلامة الغذاء ليست مقصورة على السلطات فقط، بل تشمل كل فرد في المجتمع. من خلال التعاون، يمكننا تحسين جودة الحياة والاطمئنان حول صحتنا وصحة عائلاتنا.
