سلامة الغذاء تعزز الأمان الغذائي عبر حملات تفتيشية على 347 منشأة غذائية بمختلف المحافظات

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثاني والثلاثين لعام 2026، والذي يغطي الفترة من 15 إلى 21 أغسطس 2026. التقرير تضمن معلومات حول مجموعة من الأنشطة المهمة التي تمت خلال هذه الفترة:

أنشطة إدارات الهيئة المختلفة

في إطار جهود الهيئة لتعزيز الرقابة على صناعة الأغذية، قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بإجراء 35 زيارة تفتيشية لتقييم مدى التزام المنشآت الغذائية بمتطلبات الجودة والسلامة. من بين هذه الزيارات، تم تسجيل 10 منشآت، ونجحت منشأتان أخريان في استيفاء الشروط اللازمة خلال الأسبوع المنصرم، مما يعد خطوة إيجابية في تحسين الأوضاع.

وفي السياق نفسه، قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 13 مأمورية رقابية، بالإضافة إلى 753 زيارة تفتيشية على المنتجات الزراعية المخصصة للتصدير في عدة محافظات مثل القاهرة، الدقهلية، والمنوفية. تم تسجيل 3 منشآت جديدة وخلال الأسبوع نفسه، أصدرت الإدارة 1152 إذن تصدير لصالح 909 شركات.

حسب تقرير إدارة الصادرات والواردات، جاء عدد الرسائل الغذائية المصدرة بنحو 4370 رسالة بإجمالي 208 ألف طن، واشتملت هذه الرسائل على حوالي 758 منتجاً غذائياً، بما في ذلك الخضراوات والفاكهة.

فيما يتعلق بالصادرات، تصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصدرة بكمية بلغت 20 ألف طن، بينما تصدرت الفراولة قائمة الفواكه بإجمالي 13 ألف طن. وبالنظر إلى الدول المستوردة، كانت تونس في الصدارة، تلتها إيطاليا والسعودية.

أما عن المنافذ التصديرية، فقد احتل ميناء الإسكندرية المركز الأول بإجمالي 740 رسالة، يليه ميناء سفاجا.

وفي إطار دعم الصادرات، قامت الهيئة خلال الأسبوع الماضي بإصدار 1500 شهادة صحية للتصدير، مما يعزز ثقة الأسواق العالمية في المنتجات المصرية.

الواردات والأنشطة الأخرى

أما بالنسبة لواردات البلاد، فقد بلغت 1917 رسالة بإجمالي 220 ألف طن، من بينها القمح وزيوت متنوعة. روسيا كانت في مقدمة الدول المصدرة للصين خلال هذه الفترة.

بالإضافة إلى ذلك، واصلت إدارة الرقابة على السلع الاستراتيجية متابعة التزام المنشآت بالمعايير الصحية، حيث نفذت 56 مأمورية شملت 86 منشأة غذائية.

وبالتوازي مع ذلك، قامت الهيئة بجهود فعالة في التعامل مع الشكاوى، حيث تلقّت 170 شكوى من مختلف الجهات. وقد تم معالجة العديد منها، بينما يجري فحص الشكاوى الأخرى.

في نهاية المطاف، تدعو الهيئة المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفة تتعلق بسلامة الغذاء لضمان صحة المجتمع. يمكن التواصل مع الهيئة من خلال الخط الساخن أو البوابة الإلكترونية.