تأثير ارتفاع الحرارة على إنتاج اللبن والبيض: هل يؤثر سلباً؟
تحدث الدكتور طارق سليمان، اللي هو رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة في وزارة الزراعة، عن كيف تؤثر موجات الحر على إنتاج الثروة الحيوانية والدواجن. بصراحة، الإجهاد الحراري، يعني، يؤثر سلبًا على معدل النمو وإنتاج الألبان والبيض. لكن، ومن المثير للاهتمام، إنه ما يؤثر على جودة اللحوم أو يجعلها غير صالحة للاستهلاك.
خلال مكالمته مع نهاد سمير وحياة مقطوف ببرنامج صباح البلد على NNi مصر، قال إن الدواجن تحاول تتخلص من الحرارة الزائدة عن طريق اللهث. لأنها ما عندها غدد عرقية مثل باقي الحيوانات، وهذا الشيء يؤدي إلى انخفاض شهيتها وتراجع معدلات النمو وإنتاج البيض.
وقال كمان إن وزارة الزراعة تنصح المربين بعدم تقديم الأعلاف المركزة في أوقات الذروة، وكمان تجنب نقل الحيوانات والدواجن في الحرارة العالية. تحسين التهوية والتبريد داخل الحظائر والعنابر هو شيء ضروري، لازم ننتبه له عشان نخفف مستويات الرطوبة.
في نهاية حديثه، أكد على إنه الإجهاد الحراري ممكن يؤدي لنفوق الحيوانات والطيور إذا ما اتخذنا الاختياطات المناسبة. ووزارة الزراعة ما زالت مستمرة في تنفيذ برامج التحسين الوراثي، وتطوير مزارع الدواجن بالنظام المغلق، بالإضافة إلى توفير قروض ميسرة للمربين.
