سونيا الحبال تكشف سر تميز طعام الأم رغم تطابق المقادير

أكدت سونيا الحبال، خبيرة الطاقة، أن للطعام طاقة عالية تؤثر بشكل مباشر على مشاعر الإنسان. وأوضحت أن الأكل يتجاوز كونه مكونات مطبوخة، بل هو عبارة عن مشاعر تنتقل، وهو ما يُعرف باسم “نفس الأكل”.

تأثير الطعام على الحالة النفسية

خلال لقائها مع الإعلاميين شرف نورالدين وشريف بديع وسارة سامي، أشارت الحبال إلى أن وجود طعام محبب لدى الإنسان يمكن أن يُحدث تغييرًا جذريًا في حالته النفسية. في المقابل، الجلوس إلى مائدة تفتقر لصنف مفضل قد يؤثر سلبًا على المزاج. وشددت على قدرة الطعام على إحداث الفرح أو الضيق، بل وقد يُساهم في التقارب أو التباعد بين الأشخاص.

نفس الأكل ورابط المشاعر

أضافت الحبال أن “نفس الأكل” هو مزيج من المشاعر تنتقل من الشخص الذي يطبخ إلى من يتناول الطعام. وأكدت على أهمية تجنب الأطعمة الجاهزة عند طهي الطعام للأحباء، لأن الطهي بالمشاعر يخلق روابط عاطفية قوية. وهذا ما يفسر الارتباط العميق بأطباق الأمهات والجدات.

الانتقال من أكل الأهل إلى أكل الزوجة

أوضحت سونيا أن انتقال الرجل بعد الزواج من طعام والدته إلى طعام زوجته يتطلب فترة تأقلم، وغالبًا ما تكون هذه الفترة هي سبب في حدوث خلافات زوجية، رغم استخدام نفس المكونات. ويرجع ذلك إلى اختلاف “النفس” في الطهي، مما يؤدي إلى جمل متكررة مثل “لماذا ليس مثل طعام ماما؟”، حيث تكون المشاعر هي المحرك الأساسي وراء تلك التعليقات، وليس فقط الوصفة.